今日のオペラボcookingは
「ハッシュポテトと柚子ゼリー」
児童のお母様から　手作りの柚子ジュースをいただいていましたので　ゼリー作りに使用させていただきました💖
爽やかな風味です！

ハッシュポテトは、茹でたポテトを潰す作業が
なかなか楽しく　よく潰したポテトと少しポテトの食感が出るように　あまり潰していないポテトを　手のひらで握って焼きます！

茹でたブロッコリーとミニトマトを添えて！

オペラ LABOのロゴのオリジナル陶器のお皿に
乗せて　出来上がり❣️

美味しかったね💓